L'arte della profondità e della presenza
OPERA
PIWI IGT Venezia Giulia Rosso
Opera cattura l'attenzione. È un blend rosso di varietà resistenti ai funghi, strutturato, equilibrato e risonante. Con frutti scuri, tannini raffinati e una tranquilla complessità, si dispiega lentamente - un vino plasmato non dalla velocità, ma dall'intenzione. Una riflessione su armonia, persistenza e profondità.
Uno sguardo ravvicinato alla struttura e all'anima di Opera
Schede tecniche
Scoprite i dettagli tecnici di questo PIWI IGT Venezia Giulia Rosso: un blend di Merlot Khantus e Cabernet Eidos. Coltivato con interventi minimi e lavorato con pazienza, il vino riflette le sue radici resistenti e il suo carattere strutturato. Ogni fase è incentrata sull'equilibrio, la longevità e la forza tranquilla di una vinificazione sostenibile.
Annata 2022
OPERA 2022
PIWI IGT VENEZIA GIULIA ROSSO
| VARIETÀ DI UVA | Merlot Kanthus, Cabernet Eidos |
| CONTENUTO ALCOLICO | 13.5% vol. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16-18°C |
| PRIMA ANNATA | 2022 |
| TIPO DI SUOLO | Ponca |
| SISTEMA DI FORMAZIONE E POTATURA | Guyot |
| RACCOLTA | Raccolta manuale in cassette da 20 kg |
| VINIFICAZIONE | Diraspatura con pressatura soffice |
| FERMENTAZIONE | In barrique per quattordici giorni |
| TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE | 20°C |
| INVECCHIAMENTO | Dodici mesi in barrique nuove di rovere francese con frequenti batonnage, seguiti da nove mesi di affinamento in bottiglia. |
| VINTAGE | Nel 2022, l'annata del Collio è stata di ottima qualità nonostante il clima secco e caldo. Dopo un inverno povero di piogge e una primavera fredda, le temperature si sono alzate bruscamente a maggio, causando siccità. La vendemmia, iniziata a fine agosto, ha beneficiato delle piogge di settembre, consentendoci di ottenere uve sane. Abbiamo raccolto una quantità minore di uve, con una buona concentrazione di su- gole e un leggero aumento della componente acida, essenziale per l'equilibrio aromatico del futuro vino. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Innovativo e sostenibile, esprime l'evoluzione di un territorio naturalmente vocato attraverso nuovi equilibri tra vitigni resistenti. Opera 2022 si presenta con un colore rosso rubino vivace; al naso offre accattivanti note di frutta rossa arricchite da sentori di spezie e sottobosco. Il corpo è agile e caldo, sostenuto da tannini aggraziati e da una piacevole rotondità. Dinamico e corposo, ha un finale sapido accompagnato da un tocco di cacao in polvere. |
Uno sguardo ravvicinato alla struttura e all'anima di Opera
Schede tecniche
Scoprite i dettagli tecnici di questo PIWI IGT Venezia Giulia Rosso: un blend di Merlot Khantus e Cabernet Eidos. Coltivato con interventi minimi e lavorato con pazienza, il vino riflette le sue radici resistenti e il suo carattere strutturato. Ogni fase è incentrata sull'equilibrio, la longevità e la forza tranquilla di una vinificazione sostenibile.
Annata 2022
OPERA 2022
PIWI IGT VENEZIA GIULIA ROSSO
| VARIETÀ DI UVA | Merlot Kanthus, Cabernet Eidos |
| CONTENUTO ALCOLICO | 13.5% vol. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16-18°C |
| PRIMA ANNATA | 2022 |
| TIPO DI SUOLO | Ponca |
| SISTEMA DI FORMAZIONE E POTATURA | Guyot |
| RACCOLTA | Raccolta manuale in cassette da 20 kg |
| VINIFICAZIONE | Diraspatura con pressatura soffice |
| FERMENTAZIONE | In barrique per quattordici giorni |
| TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE | 20°C |
| INVECCHIAMENTO | Dodici mesi in barrique nuove di rovere francese con frequenti batonnage, seguiti da nove mesi di affinamento in bottiglia. |
| VINTAGE | Nel 2022, l'annata del Collio è stata di ottima qualità nonostante il clima secco e caldo. Dopo un inverno povero di piogge e una primavera fredda, le temperature si sono alzate bruscamente a maggio, causando siccità. La vendemmia, iniziata a fine agosto, ha beneficiato delle piogge di settembre, consentendoci di ottenere uve sane. Abbiamo raccolto una quantità minore di uve, con una buona concentrazione di su- gole e un leggero aumento della componente acida, essenziale per l'equilibrio aromatico del futuro vino. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Innovativo e sostenibile, esprime l'evoluzione di un territorio naturalmente vocato attraverso nuovi equilibri tra vitigni resistenti. Opera 2022 si presenta con un colore rosso rubino vivace; al naso offre accattivanti note di frutta rossa arricchite da sentori di spezie e sottobosco. Il corpo è agile e caldo, sostenuto da tannini aggraziati e da una piacevole rotondità. Dinamico e corposo, ha un finale sapido accompagnato da un tocco di cacao in polvere. |
Dietro il nome - Opera
Un opera è un'opera completa - espressiva, strutturata e stratificata. Il nome riflette la capacità del vino di coniugare l'intensità con l'eleganza e la complessità con la moderazione.
Proprio come il suo omonimo sul palco, Opera trae la sua forza dal contrasto, dalla composizione e dal controllo. Non ha fretta. Risuona.
Dietro il nome - Opera
Un opera è un'opera completa - espressiva, strutturata e stratificata. Il nome riflette la capacità del vino di coniugare l'intensità con l'eleganza e la complessità con la moderazione.
Proprio come il suo omonimo sul palco, Opera trae la sua forza dal contrasto, dalla composizione e dal controllo. Non ha fretta. Risuona.
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