Una sinfonia di complessità e grazia
SINFONIA
PIWI IGT Venezia Giulia Bianco
Sinfonia riunisce le voci espressive di varietà di uve bianche resistenti in una composizione elegante e stratificata. Realizzato in armonia con la natura e la precisione, offre un'equilibrata interazione di consistenza, freschezza e profondità aromatica. Ogni nota rivela una diversa sfaccettatura del suo carattere: un vino che risuona con uno scopo e una tranquilla raffinatezza.
Uno sguardo ravvicinato al percorso e al riconoscimento di Sinfonia
Premi
Scoprite il riconoscimento che celebra l'equilibrio e la precisione espressiva di questo PIWI IGT Venezia Giulia Bianco. Premiato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, Sinfonia si afferma come un bianco strutturato e riflessivo, composto con cura e lodato per la sua chiarezza, profondità e moderazione.
Gambero Rosso
2022
🏅 2 Bicchieri
Uno sguardo ravvicinato alla struttura e all'anima di Sinfonia
Schede tecniche
Esplorate i dettagli tecnici di questo PIWI IGT Venezia Giulia Bianco: un'armonioso blend di varietà di uve bianche resistenti, selezionate per il loro potenziale espressivo e la loro resilienza ambientale. Ogni fase, dal vigneto alla cantina, è guidata da equilibrio e intenzione, per un vino stratificato, concentrato e composto con tranquilla precisione.
Annata 2023
SINFONIA 2023
PIWI IGT VENEZIA GIULIA BIANCO
| VARIETÀ DI UVA | Fleurtai, Sauvignon Kretos |
| CONTENUTO ALCOLICO | 12.5% vol. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12-14°C |
| PRIMA ANNATA | 2022 |
| TIPO DI SUOLO | Ponca |
| SISTEMA DI FORMAZIONE E POTATURA | Guyot |
| RACCOLTA | Raccolta manuale in cassette da 20 kg |
| VINIFICAZIONE | Pressatura soffice seguita da chiarificazione statica in vasche di cemento non vetrificato |
| FERMENTAZIONE | In barrique per quattordici giorni. |
| TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE | 20°C |
| INVECCHIAMENTO | Otto mesi in barrique nuove di rovere francese con frequenti batonnage, seguiti da nove mesi di affinamento in bottiglia. |
| VINTAGE | Nel 2023, il Collio è stato di ottima qualità nonostante alcuni importanti effetti del cambiamento climatico. Da aprile a luglio 2023, infatti, si sono registrate precipitazioni cumulate tre volte superiori rispetto allo stesso periodo del 2022. Peraltro, la vendemmia, iniziata con qualche giorno di ritardo rispetto al 2022, ha potuto beneficiare di un ultimo periodo caratterizzato da temperature estive molto elevate che hanno permesso di ottenere uve con un elevato livello qualitativo. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Sinfonia 2023 è un vino giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un intrigante bouquet di pera, note tropicali e floreali bianche. In bocca ha una buona corrispondenza con il naso. Al palato ha una bella vivacità e una piacevole mineralità che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente. |
Annata 2022
SINFONIA 2022
PIWI IGT VENEZIA GIULIA BIANCO
| VARIETÀ DI UVA | Fleurtai, Sauvignon Kretos |
| CONTENUTO ALCOLICO | 12.5% vol. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12-14°C |
| PRIMA ANNATA | 2022 |
| TIPO DI SUOLO | Ponca |
| SISTEMA DI FORMAZIONE E POTATURA | Guyot |
| RACCOLTA | Raccolta manuale in cassette da 20 kg |
| VINIFICAZIONE | Pressatura soffice seguita da chiarificazione statica in vasche di cemento non vetrificato |
| FERMENTAZIONE | In barrique per quattordici giorni. |
| TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE | 20°C |
| INVECCHIAMENTO | Otto mesi in barrique nuove di rovere francese con frequenti batonnage, seguiti da nove mesi di affinamento in bottiglia. |
| VINTAGE | Nel 2023, il Collio è stato di ottima qualità nonostante alcuni importanti effetti del cambiamento climatico. Da aprile a luglio 2023, infatti, si sono registrate precipitazioni cumulate tre volte superiori rispetto allo stesso periodo del 2022. Peraltro, la vendemmia, iniziata con qualche giorno di ritardo rispetto al 2022, ha potuto beneficiare di un ultimo periodo caratterizzato da temperature estive molto elevate che hanno permesso di ottenere uve con un elevato livello qualitativo. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Sinfonia 2023 è un vino giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un intrigante bouquet di pera, note tropicali e floreali bianche. In bocca ha una buona corrispondenza con il naso. Al palato ha una bella vivacità e una piacevole mineralità che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente. |
Uno sguardo ravvicinato al percorso e al riconoscimento di Sinfonia
Premi
Scoprite il riconoscimento che celebra l'equilibrio e la precisione espressiva di questo PIWI IGT Venezia Giulia Bianco. Premiato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile, Sinfonia si afferma come un bianco strutturato e riflessivo, composto con cura e lodato per la sua chiarezza, profondità e moderazione.
Uno sguardo ravvicinato alla struttura e all'anima di Sinfonia
Schede tecniche
Esplorate i dettagli tecnici di questo PIWI IGT Venezia Giulia Bianco: un'armonioso blend di varietà di uve bianche resistenti, selezionate per il loro potenziale espressivo e la loro resilienza ambientale. Ogni fase, dal vigneto alla cantina, è guidata da equilibrio e intenzione, per un vino stratificato, concentrato e composto con tranquilla precisione.
Annata 2023
SINFONIA 2023
| VARIETÀ DI UVA | Fleurtai, Sauvignon Kretos |
| CONTENUTO ALCOLICO | 12.5% vol. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12-14°C |
| PRIMA ANNATA | 2022 |
| TIPO DI SUOLO | Ponca |
| SISTEMA DI FORMAZIONE E POTATURA | Guyot |
| RACCOLTA | Raccolta manuale in cassette da 20 kg |
| VINIFICAZIONE | Pressatura soffice seguita da chiarificazione statica in vasche di cemento non vetrificato |
| FERMENTAZIONE | In barrique per quattordici giorni. |
| TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE | 20°C |
| INVECCHIAMENTO | Otto mesi in barrique nuove di rovere francese con frequenti batonnage, seguiti da nove mesi di affinamento in bottiglia. |
| VINTAGE | Nel 2023, il Collio è stato di ottima qualità nonostante alcuni importanti effetti del cambiamento climatico. Da aprile a luglio 2023, infatti, si sono registrate precipitazioni cumulate tre volte superiori rispetto allo stesso periodo del 2022. Peraltro, la vendemmia, iniziata con qualche giorno di ritardo rispetto al 2022, ha potuto beneficiare di un ultimo periodo caratterizzato da temperature estive molto elevate che hanno permesso di ottenere uve con un elevato livello qualitativo. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Sinfonia 2023 è un vino giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un intrigante bouquet di pera, note tropicali e floreali bianche. In bocca ha una buona corrispondenza con il naso. Al palato ha una bella vivacità e una piacevole mineralità che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente. |
Annata 2022
SINFONIA 2022
| VARIETÀ DI UVA | Fleurtai, Sauvignon Kretos |
| CONTENUTO ALCOLICO | 12.5% vol. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12-14°C |
| PRIMA ANNATA | 2022 |
| TIPO DI SUOLO | Ponca |
| SISTEMA DI FORMAZIONE E POTATURA | Guyot |
| RACCOLTA | Raccolta manuale in cassette da 20 kg |
| VINIFICAZIONE | Pressatura soffice seguita da chiarificazione statica in vasche di cemento non vetrificato |
| FERMENTAZIONE | In barrique per quattordici giorni. |
| TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE | 20°C |
| INVECCHIAMENTO | Otto mesi in barrique nuove di rovere francese con frequenti batonnage, seguiti da nove mesi di affinamento in bottiglia. |
| VINTAGE | Nel 2023, il Collio è stato di ottima qualità nonostante alcuni importanti effetti del cambiamento climatico. Da aprile a luglio 2023, infatti, si sono registrate precipitazioni cumulate tre volte superiori rispetto allo stesso periodo del 2022. Peraltro, la vendemmia, iniziata con qualche giorno di ritardo rispetto al 2022, ha potuto beneficiare di un ultimo periodo caratterizzato da temperature estive molto elevate che hanno permesso di ottenere uve con un elevato livello qualitativo. |
| NOTE DI DEGUSTAZIONE | Sinfonia 2023 è un vino giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso si apre con un intrigante bouquet di pera, note tropicali e floreali bianche. In bocca ha una buona corrispondenza con il naso. Al palato ha una bella vivacità e una piacevole mineralità che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente. |
Dietro il nome - Sinfonia
In musica, una sinfonia è una composizione in cui più voci si uniscono per creare armonia. Questo vino segue lo stesso principio: un accordo di distinte varietà di uve resistenti, ognuna delle quali contribuisce con il proprio tono, la propria struttura e la propria energia.
Il nome riflette più di una composizione: esprime una filosofia di equilibrio, intenzione e collaborazione. Sinfonia non è solo realizzato, ma anche orchestrato.
Dietro il nome - Sinfonia
In musica, una sinfonia è una composizione in cui più voci si uniscono per creare armonia. Questo vino segue lo stesso principio: un accordo di distinte varietà di uve resistenti, ognuna delle quali contribuisce con il proprio tono, la propria struttura e la propria energia.
Il nome riflette più di una composizione: esprime una filosofia di equilibrio, intenzione e collaborazione. Sinfonia non è solo realizzato, ma anche orchestrato.
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